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segunda-feira, 2 de setembro de 2013

VIRTUDES - ESPIONAGEM

VIRTUDES


Espionagem


Desperto dos devaneios matutinos, vespertinos e noturnos.
Cansei-me das mesmas ilusões, como estas que os sonhos imprimem em quem acabou de acordar. Fagulhas que nunca serão labaredas.
Espiono meus sentimentos, meus pensamentos, os risos infames que surgem de onde não quero.
Espiono as dores. As minhas e as alheias, com a imobilidade cáustica de quem se acostuma com elas.
E por espiar tanto, vejo que a espionagem virou a lida mórbida e rotineira de uma resiliência até então deplorável. Ela cansa. Porque calcula. É calculista.
Espiono mais uma vez. Só para ter certeza de que ela ainda está aqui.
E por espiar tanto.... Expio. Expio um pouco de tudo.
E não há mais um pio. Daquilo que era o costume. Mal acostumado.

LEITURA - As cidades para fugitivos

Teologia
Leitura

As cidades para fugitivos

O SENHOR Deus ordenou a Josué:
— Diga ao povo de Israel: “Escolham algumas cidades para fugitivos. Eu falei dessas cidades a vocês por meio de Moisés. A pessoa que, sem querer ou por engano, matar alguém poderá fugir para uma dessas cidades, para escapar do parente da vítima, que está procurando vingança.
O fugitivo irá ao lugar de julgamento na entrada da cidade e explicará aos líderes o que aconteceu. Então elas o deixarão ficar na cidade e lhe darão um lugar para morar ali.
O povo da cidade não entregará o fugitivo ao parente que está procurando vingança. Eles protegerão o fugitivo porque matou alguém sem querer e não por ódio. O fugitivo ficará na cidade até ser julgado na presença do povo dali e até que morra o Grande Sacerdote que estiver servindo naquele tempo. Aí poderá voltar para a sua cidade, a cidade de onde fugiu.”
Josué 20.1-6
   




SAÚDE - Gengibre: raiz anti-inflamatória

Saúde

Gengibre: raiz  anti-inflamatória

Alimento termogênico, vegetal favorece o sistema digestivo, respiratório e circulatório

Por que o gengibre ajuda a emagrecer

Todas as atividades realizadas pelo corpo consomem energia. Isso inclui o processo digestivo, que pode ser usado a seu favor para emagrecer quando o que está em questão são os alimentos termogênicos, como o gengibre. Esses alimentos são capazes de aumentar o gasto calórico do organismo durante a digestão e o processo metabólico.
Quanto mais difícil for a digestão do alimento, maior será o seu poder termogênico. As substâncias termogênicas contidas no gengibre têm a capacidade de aumentar a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e aumentando a queima de gordura. A termogênese é um processo regulado pelo sistema nervoso e interferências neste sistema podem favorecer o emagrecimento.
O gengibre pode aumentar o gasto calórico em mais de 10%. No entanto, sabe-se que não existem milagres quando o assunto é perder peso. Para que o consumo de gengibre com este objetivo mostre resultado, é necessário aliá-lo à dieta regrada e exercícios físicos.
Onde encontrar o gengibre
O gengibre pode ser encontrado em supermercados e lojas de produtos naturais.    
·       Chás: a infusão de pedaços frescos de gengibre é utilizada no tratamento de gripes, tosses e resfriados. Além de ser um relaxante eficaz, hidrata o corpo e ajuda a eliminar as toxinas, ajudando também no emagrecimento, devido à sua ação termogênica. O preparo consiste em deixar raízes, cascas ou talos de molho por cerca de 30 minutos e, após esse período, acrescentar água e levar o gengibre ao fogo por mais de 30 minutos
·       Na panela: o gengibre pode ser utilizado no preparo de pratos doces e salgados da culinária. Pode ser encontrado desidratado, fresco, em conserva ou cristalizado. Cuide para não substituir uma forma pela outra nas receitas, pois seus sabores são distintos
·       Sucos: tem ação anti-inflamatória, favorecendo a eliminação de toxinas do organismo. O suco gera mais disposição para o corpo, melhora a aparência da pele e o funcionamento do intestino. Para ficar mais saboroso, bata no liquidificador com abacaxi, hortelã ou raspas da casca do limão.
·       Pedaços: mastigar as lascas de gengibre, assim como chupar a bala, ajuda a aliviar a rouquidão e irritações na garganta, mas é preciso atenção, pois, elas somente mascaram a dor. O gengibre irá aliviar os sintomas até que o corpo se encarregue de curar a doença.

Contraindicações para o consumo de gengibre

A princípio, o consumo do gengibre é seguro para a maioria das pessoas. A ingestão da raiz por gestantes é controversa. Alguns especialistas defendem que o gengibre pode afetar os hormônios sexuais do feto e até favorecer um aborto. Estudos sugerem, entretanto, que o risco de malformação em recém-nascidos de mulheres que faziam uso de gengibre não se mostrou mais elevado do que o normal.
A raiz também não tem relação com malformações ou partos prematuros. Mesmo assim, recomenda-se que o alimento seja evitado especialmente perto da data do parto, pois ele pode aumentar o risco de hemorragia. Não se sabe muito a respeito da segurança do consumo de gengibre no período de amamentação e, por isso, o ideal é que ele seja evitado.
O consumo de alimentos termogênicos, como o gengibre, não é recomendado para quem tem hipertireoidismo, visto que o metabolismo já está muito elevado, o que aumenta o risco de perda de massa muscular. Além disso, crianças e gestantes, pessoas com cardiopatias, enxaqueca, úlcera e alergias não devem abusar dos alimentos termogênicos, pois eles podem levar a aumento da pressão arterial, hipoglicemia, insônia, nervosismo e taquicardia.

Riscos do consumo de gengibre

O gengibre pode favorecer hemorragias e, por isso, deve ser evitado por pacientes com distúrbios hemorrágicos. Além disso, a raiz mostrou piora em quadros de doenças cardíacas, devendo ser banidas da dieta, neste caso. O vegetal ainda diminui os níveis de glicose no sangue, podendo ser necessário o reajuste das doses de insulina por pessoas que sofram de diabetes.

Efeitos colaterais do consumo de gengibre

Há relatos de azia, diarreia e desconforto estomacal após o consumo de gengibre. Neste caso, ele deve ser excluído da dieta.

Interações com o gengibre

O gengibre retarda a coagulação sanguínea, sendo contraindicado para pacientes que já fazem usos de medicamentos anticoagulantes por aumentar o risco de hematomas e sangramentos. A raiz ainda diminui os níveis de glicose no sangue, podendo ser perigosa para quem toma medicamentos para controle do diabetes. Como eles já tem a função de reduzir o açúcar no sangue, o consumo do vegetal pode reduzir ainda mais a glicemia, oferecendo perigo de hipoglicemia ao paciente.
Também devem se precaver indivíduos que fazem uso de medicamentos para diminuição da hipertensão. A raiz age de forma a diminuir a pressão arterial, que pode ficar muito baixa com o uso concomitante do remédio, oferecendo riscos cardíacos ao paciente.

Quantidades recomendadas de gengibre

Embora não exista uma quantidade adequada de ingestão estabelecida, estudos sugerem que benefícios podem ser alcançados com o consumo de 2 a 4 g de gengibre por dia.
Para obter os benefícios termogênicos do gengibre, o ideal é o consumo diário, mas dentro de um limite estabelecido para que o aumento do metabolismo não se torne prejudicial. No caso do gengibre, é recomendada uma fatia média ou uma colher de café da forma em pó.

Fontes consultadas:
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2001. USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 14.
Nutricionista Daniela Jobst, da clínica NutriJobst, em São Paulo
Nutricionista Thatyana Freitas, da clínica Stesis, em São Paulo



SAÚDE - Gengibre: raiz emagrecedora

Saúde

Gengibre: raiz emagrecedora

Alimento termogênico, vegetal favorece o sistema digestivo, respiratório e circulatório

O que é gengibre
Gengibre é uma raiz usada tanto na culinária quanto na medicina
Vegetal nativo da Ásia, o gengibre é uma raiz tuberosa usada tanto na culinária quanto na medicina. A planta assume múltiplos benefícios terapêuticos: tem ação bactericida, é desintoxicante e ainda melhora o desempenho do sistema digestivo, respiratório e circulatório. O gengibre também é um reconhecido alimento termogênico, capaz de acelerar o metabolismo e favorecer a queima de gordura corporal.
Outros nomes do gengibre
Mangarataia, mangaratiá                       

Principais nutrientes do gengibre

O gengibre apresenta uma substância chamada gingerol, dotada de propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que protegem o organismo de bactérias e fungos. O gingerol é responsável pelo sabor picante do gengibre.
As propriedades terapêuticas do gengibre se devem à ação conjunta de várias substâncias, principalmente encontradas no óleo essencial do gengibre, rico nos componentes medicinais cafeno, felandreno, zingibereno e zingerona.
O gengibre também é rico em substâncias termogênicas que ativam o metabolismo do organismo e potencializam a queima de gordura corporal. 
A raiz é composta por vitamina B6, assim como nos minerais potássio, magnésio e cobre, mas tais propriedades se tornam pouco relevantes levando-se em conta o consumo diário da planta. Como trata-se de uma especiaria, bastam pequenas quantidades do gengibre no chá ou preparações culinárias para aromatizar as preparações. Note que a tabela de valores nutricionais abaixo considera 100g de gengibre, porém o uso numa receita pode não alcançar a 2g.

Composição do gengibre para cada 100 g
Água (g)
78,88
Calorias (Kcal)
80
Proteínas (g)
1,82
Lipídios totais (g)
0,75
Carboidratos (g)
17,77
Fibras (g)
2
Cálcio (mg)
16
Ferro (mg)
0,6
Magnésio (mg)
43
Fósforo (mg)
34
Potássio (mg)
415
Sódio (mg)
13
Zinco (mg)
0,34
Cobre (mg)
0,22
Manganês (mg)
0,22
Selênio (mcg)
0,7
Vitamina C (mg)
5
Tiamina (mg)
0,025
Riboflavina (mg)
0,034
Niacina (mg)
0,75
Vitamina B6 (mg)
0,16

Benefícios do gengibre
O gengibre é referência quando se fala em problemas estomacais, pois combate enjoos, gases, indigestão, náuseas causadas pelo tratamento do câncer e perda de apetite. Também auxilia na digestão de alimentos gordurosos. Não é à toa que uma substância presente na raiz do gengibre é usada na fabricação de medicamentos laxantes, antigases e antiácidos.
A raiz também é bastante utilizada para combater o mau hálito, cólica menstrual e até ressaca. Graças ao poder anti-inflamatório, o gengibre ainda é usado para aliviar dores decorrentes da artrite, dores musculares, infecções do trato respiratório, tosse e bronquite. A planta integra a formulação de xaropes por causa de sua ação anti-inflamatória e antibiótica.
O óleo extraído do vegetal é apontado como eficaz no tratamento de queimaduras. Além disso, o gengibre desempenha um importante papel na dieta, pois estimula olfato e paladar, contribuindo com a diminuição do uso do sal para temperar os alimentos. O chá, por sua vez, aumenta o consumo de líquidos, favorecendo a hidratação e ajudando a eliminar as toxinas.

Fontes consultadas:


U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2001. USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 14.
Nutricionista Daniela Jobst, da clínica NutriJobst, em São Paulo
Nutricionista Thatyana Freitas, da clínica Stesis, em São Paulo

domingo, 1 de setembro de 2013

LEITURA - O pecado de Acã e o vale da Desgraça

Teologia
Leitura

O pecado de Acã e o vale da Desgraça

Então Josué se levantou de madrugada e fez o povo de Israel se apresentar, tribo por tribo. O sorteio indicou a tribo de Judá. Em seguida mandou que se apresentassem os grupos de famílias da tribo de Judá, e o grupo de Zera foi indicado. Aí chamou o grupo de Zera, família por família; e a família de Zabdi foi indicada. Finalmente chamou a família de Zabdi, homem por homem, e Acã foi indicado. Acã era filho de Carmi, descendente de Zabdi, descendente de Zera, da tribo de Judá.
E Josué disse a Acã:
— Agora, meu filho, confesse a verdade diante do SENHOR, o Deus de Israel. Conte-me o que você fez; não procure esconder nada.
Acã respondeu:
— Sim, eu pequei contra o SENHOR, o Deus de Israel. Vou contar o que fiz. Entre as coisas que pegamos, vi uma bela capa da Babilônia; vi também duzentas barras de prata e uma barra de ouro que pesava mais ou menos meio quilo. Fiquei com tanta vontade de ter aquelas coisas, que guardei para mim. Estão escondidas, enterradas na minha barraca, e a prata está por baixo.
Então Josué mandou que alguns homens fossem depressa até a barraca; e eles, de fato, acharam as coisas enterradas e a prata por baixo. Tiraram as coisas da barraca, e levaram a Josué e a todos os israelitas, e puseram tudo na presença de Deus, o SENHOR. Aí Josué e todo o povo de Israel pegaram Acã, a prata, a capa, a barra de ouro, os seus filhos e filhas, os seus bois, jumentos, ovelhas, a sua barraca e tudo o que ele tinha e os levaram para o vale da Desgraça. E Josué disse:
— Por que é que você fez essa desgraça cair sobre nós? Agora o SENHOR Deus vai fazer a desgraça cair sobre você!
Em seguida o povo todo matou Acã a pedradas. Eles apedrejaram e queimaram a sua família e tudo o que ele tinha. E puseram em cima dele um montão de pedras, que está naquele lugar até agora. É por isso que até hoje o nome daquele lugar é vale da Desgraça.
Então a ira do SENHOR passou.
Josué 7.16-26
   




VIRTUDES - SOLIDARIEDADE ESTIMULA GENTILEZA E GERA MAIS SAÚDE

VIRTUDES

Solidariedade estimula gentileza e gera mais saúde

Veja oito maneiras de fazer o bem ao próximo e ainda ganhar mais disposição
Ninguém discute a importância de parar uns instantes e ajudar o próximo. Mas o atropelo das tarefas diárias nem sempre abre espaço para isso - a correria ganha cara de egoísmo e a possibilidade de dedicar um pouco mais de atenção a quem precisa fica para trás. "A solidariedade precisa ser mais estimulada, ela desencadeia um novo padrão de comportamento entre as pessoas", afirma a psicóloga Sâmia Maluf, especialista em dependência, depressão e síndrome do pânico, além de trabalhar com aromaterapia na clínica By Samia Aromaterapia. "Quando recebe um gesto de carinho, você tende a agir da mesma forma e despertar a tolerância em quem está por perto". 
Mas o bem-estar não se limita à condição emocional. Quando você se engaja numa causa saudável para apoiar alguém próximo, não resta dúvida: seu corpo também sente os efeitos dessa postura mais gentil e responde com mais disposição. Veja algumas situações em que vale a pena se envolver. 
Doe sangue 
Ao doar sangue você poder salvar muitas vidas - de familiares, amigos e desconhecidos. ?A quantidade de sangue retirada é muito pequena, o corpo só precisa de dois dias para fazer a reposição?, afirma o cardiologista Bruno Pereira Valdigem, do Hospital Albert Einstein. Quando sua doação chega ao banco de sangue, ela fica disponível para ser usada em outras pessoas sempre que houver compatibilidade. "Situações de emergência, como acidentes, cirurgias ou doenças graves, exigem sangue suficiente no estoque do hospital. Isso pode ser a diferença entre ter alta ou morrer no pronto-socorro mesmo", afirma o especialista. Sempre que se dispõe a doar sangue, você recebe uma avaliação diagnóstica indicando como anda a sua saúde - uma chance de descobrir se há necessidade de algum tratamento especial, como a reposição de vitaminas ou mesmo o uso de medicamentos. De acordo com dados da Fundação Pró-Sangue de São Paulo, os pré-requisitos para quem quer doar sangue são: estar em boas condições de saúde, ter entre 16 e 67 anos e pesar mais de 50 quilos.
Exercício em turma 
Uma pessoa próxima descobriu que está com um problema de saúde e parte do tratamento inclui a prática regular de exercícios. Que tal acompanhá-lo nesse projeto? "Fazer atividade física com quem você gosta dá mais motivação. As faltas ao treino diminuem e a qualidade dos exercícios tende a ser superior, o progresso vem em ritmo acelerado", afirma a endocrinologista Glaucia Duarte, da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia. A especialista só lembra que não é necessário esperar um diagnóstico preocupante para abandonar o sedentarismo: o bem-estar aumenta, o sono melhora e a boa forma rende elogios que melhoram ainda mais sua autoestima quando você passa a praticar exercícios. 
Emagreça junto 
Para vencer a balança, nada melhor do que conquistar aliados. Se os seus amigos e a família estão engajados na dieta, as tentações vão passar longe da sua mesa e não é preciso gastar energia resistindo aos doces e às frituras, por exemplo. "Um companheiro de dieta elimina aquele sentimento de exclusão que, geralmente, está associado aos novos hábitos alimentares", afirma a psicóloga Sâmia Maluf. Se compra a briga de um amigo, além de ajudá-lo a emagrecer, você aprende a fazer boas escolhas durante as refeições e se previne contra uma série de doenças crônicas, como a hipertensão e o colesterol alto. 
Aproveite para largar um vício 
Largar um vício é desafio que mexe com o humor, e não só pelas alterações físicas que a abstinência provoca. A própria sensação de incapacidade de abandonar o cigarro, os jogos ou a bebida, por exemplo, afeta a autoestima. Dividir essa meta com os amigos e a família é uma maneira de evitar situações que exponham você ao vício e também de pedir apoio. "Quando evitar acender um cigarro na frente de um amigo que decidiu parar de fumar, por exemplo, você está sendo solidário", afirma a psicóloga. De acordo com a especialista, os primeiros 21 dias de abstinência são os mais difíceis. "Nessa fase, o suporte afetivo tem importância ainda maior. Fazer elogios ao hálito ou ao perfume de quem parou de fumar, normalmente abafados pelo cheiro do cigarro, é uma maneira de reforçar o bom comportamento."  
Doe o que você não usa mais 
Seu armário é do tipo que vive abarrotado? Vale a pena fazer uma revisão nas peças que estão encostadas há mais tempo e se desfazer do que está só ocupando espaço. "Além de acumular muitos micro-organismos que causam alergias, roupas e cobertores que permanecem guardados aumentam a necessidade de cuidados com a manutenção - colocar no sol e lavar com regularidade mesmo sem uso", afirma o infectologista Milton Lapchik, do Núcleo Municipal de Controle de Infecção Hospitalar da Coordenadoria de Vigilância em Saúde (COVISA). Fazer doações para moradores de rua ou para associações, por exemplo, é uma maneira de deixar sua casa mais organizada e ainda ajudar quem precisa.  
Dietas restritivas 
Quando há o diagnóstico de doenças crônicas, como diabetes, colesterol alto e hipertensão, a reeducação alimentar é uma das primeiras recomendações médicas. Se a família entra no mesmo ritmo, fica mais fácil combater a doença: alimentos fritos, cheios de açúcar ou sódio desaparecem da mesa e todo mundo ganha mais saúde. "A alimentação balanceada vai ajudar a recuperação do paciente que teve um diagnóstico negativo e prevenir o problema entre as outras pessoas", afirma a endocrinologista Glaucia Duarte. Só vale um cuidado: ao pegar carona na reeducação alimentar de outras pessoas, atente para restrições mais radicais e que podem, ao contrário, provocar algum tipo de carência nutricional. O ideal é sempre consultar um especialista antes de fazer qualquer mudança, como abolir o consumo de algum alimento.
Ceder lugar no ônibus 
Muita gente passa o dia sentado, como rotina de trabalho. Mesmo assim, na hora de ir embora, faz questão de permanecer ainda mais tempo nessa posição no ônibus ou no metrô. "Os músculos do quadril tendem a ficar encurtados se você fica muito tempo sentado. Realizar o percurso de ida e volta de casa para o trabalho em pé pode ajudar a aliviar as tensões dessas musculaturas e da coluna lombar, as vértebras ficam menos comprimidas se você está em pé, em postura alinhada", afirma o professor de educação física Ricardo Wesley, da Cia Athletica Estádio do Morumbi. Experimente ceder seu lugar de vez em quando. Além de fazer uma gentileza, você contribui para que seu corpo fique mais ajustado - só tome cuidado se você carrega bolsas ou sacolas muito pesadas, sustentar isso em pé por muito tempo pode provocar dores ou desvios na sua coluna. 
SARAH USKA –